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1 mai 2014

crèpes au sarrasin

crèpes au sarrasin

Ingrédients: 500g de farine de Sarrasin 1 Cuill. à soupe de farine blanche 1L d'eau 1 pincée de gros sel Préparation: Diluer le sel dans l'eau froide. Mélanger les deux farines. Verser 30cl d'eau sur les deux farines. Mélanger vivement jusqu'a obtention...

Posté par Zookdzoo0 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèpes, eau, farine blanche, farine sarrasin, gros sel.

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26 avril 2014

Gnocchis

Ingrédients: (4prs) 6 grosses pomme de terre 200g de farine 2 oeufs Huile d'olive Sel Description: Epluchez vos pomme de terre puis les bouillir dans une casserole. Une fois que vos pomme de terre sont cuites, écrasez les en purée. Une fois votre purée...

Posté par Zookdzoo0 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de maïs, huile d'olive, sel, oeufs, gnocchis, pomme de terre, purée

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26 avril 2014

Croissant au jambon et mozzarella

Croissant au jambon et mozzarella

ingredients: (4pers) 4 croissants 125g de mozzarella 2 tomates 2 tranches de jambon Description: Couper vos croissants en 2. Disposer la moitier d'une tranche de jambon. 2 rondelles de tomate. 2 rondelles de mozzarella. Refermer les croissants. Chauffer...

Posté par Zookdzoo0 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, croissant, jambon, mozzarella

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6 avril 2014

Pain de maïs

Ingrédients: 160g de farine de maïs 130g de farine de blé 2 cueillière à café de levure chimique 1 cueillière à café de sel 60g de beurre 1/4 de lait 1 oeuf Préparation: Tamiser la farine, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter la farine de maïs...

Posté par Zookdzoo0 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chili con carne, farine de maïs, pain américain, pain de maïs

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6 avril 2014

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Ingrédients pâte à pizza: 250g de farine 10 cl d'eau 4g de sel 10g de levure fraîche 1 cueillière à soupe d'huile Ingrédients tarte: 3 tomates 1/2 pot de crème fraiche gruyère thym sel/poivre Préparation: Etaler la pâte dans un plat. Etaler la crème fraiche,...

Posté par Zookdzoo0 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, gruyère, pâte à pizza, tarte, thym, tomates

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6 avril 2014

Feuilleté de chèvre

Feuilleté de chèvre

Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre 1 pâte feuilletée 1 oeuf Thym Préparation: Etaler la pâte feuilletée et avec un e mporte-piece de la grosseur que vous souhaiter (sur la photo j'ai pris 10 cm de diamètre). Couper des tranches de chèvre et les...

Posté par Zookdzoo0 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, chèvre, pâte feuilleté

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